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☆豚バラねぎ巻☆

 
  1. 白ネギを3cmに切る。
  2. 豚バラ肉を巻き付け、爪楊枝で止める。
  3. プチトマトと交互に刺し、塩・コショウを多めに振り、
    グリルでこんがり焼く。
  4. 皿に乗せ、茹でたブロッコリーで飾りつけて完成☆
分量(2人分)
白ネギ 2本 塩・コショウ 適量
豚バラ肉薄切り 200〜300g ブロッコリー 飾り用
プチトマト 15〜20個 爪楊枝 15〜20本

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☆白ネギのグリル 〜ベーコンを添えて〜
 
  1. ベーコンは半分に、白ネギは5cmに切る。
  2. フライパンにオリーブオイルを少量(分量外)を入れ、ベーコンを軽く焼いて、皿に取る。
  3. フライパンの油をキッチンペーパーで拭き、オリーブオイルを入れ、白ネギを中火でじっくり焼く。焼き目が付き、香ばしい香りがしたら皿に取る。
  4. 白ネギを焼いたBのフライパンでバターを熱し、しょうゆを鍋肌に回しかけ、香りをだす。
  5. 焼いたベーコン、白ネギ、パセリを皿に盛り付け、Cのバターしょうゆをかけて完成☆
分量(2人分)
白ネギ 1本 バター 10g
ベーコン 3枚 しょうゆ 適量
オリーブオイル 大さじ2 パセリ 適量

〜 だいこく君の一口メモ 〜
 
 白ネギの美味しさが伝わるお手軽メニューだよ。
 焦がしバターしょうゆとグリルした白ネギの相性は抜群☆
 豚肉との組合せもバッチリ!焼けたプチトマトもアクセントになって、食が進むよ!
 こどもから大人まで、きっとみんなが好きになる味♪


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