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シイタケのラップ寿司
<旬の食材>「 原木しいたけ 」
 鳥取いなばでは、鳥取市にある日本きのこセンターが開発したしいたけ『菌興115号(通称ジャンボしいたけ)』を主力として、「原木しいたけ」のブランド作りに取り組んでいます。ジャンボしいたけは、大きな“かさ”がこんもりと厚く、足も太くて立派な姿が特徴です。
超肉厚で食べ応えは抜群、芳醇な旨みと濃い香りを併せ持つ見事なジャンボしいたけを巻き寿司にしました。
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白ネギと豚肉のわかめロール ニンジンと塩昆布のマリネ ブロッコリーのキッシュ風
サトイモとツナのサラダ 鶏とごぼうの炊き込みご飯 ブドウのタルト
ナスとベーコンの豆乳炒め 甘長とうがらし肉みそご飯 らっきょうアレンジレシピ⑥
鰯のらっきょう巻き
アスパラガスのキムチ炒め イチゴのパンナコッタ 椎茸のカップハンバーグ
白ネギのあんかけオムレツ にんじんの甘辛おやき ポークステーキ&やみつきネギダレ
豚バラねぎ巻/白ネギのグリル 白ネギ de グラタン ブロッコリーと
白身魚のケチャップ煮
ショウガと昆布の佃煮 ライスコロッケ 大根の真薯風
白ネギと鶏肉の塩炒め 蒸しナスの肉みそあんかけ らっきょうアレンジレシピ⑤
らっきょうとエビの揚げぎょうざ
アスパラガスのクリームパスタ アスパラガスのおにぎらず アスパラガスのポケットサンド
アスパラガスの春巻き イチゴの生どら 米粉のホワイトシチュー
白ネギと豚ひき肉のチヂミ ニンジンの温玉サラダ ブロッコリーと豚肉のピカタ
サトイモの焼きころがし 米粉レシピ④
白玉ぜんざい
米粉レシピ③
赤梨の米粉ロールケーキ
米粉レシピ②
カラッとから揚げ
米粉レシピ①
米粉ホワイトソースのドリア
サツマイモのムース
梨の豚巻き照り焼き風 なすそうめん 甘長とうがらしの棒棒鶏
らっきょうアレンジレシピ④
アミューズ3種
らっきょうアレンジレシピ③
サラダちらし寿司
らっきょうアレンジレシピ②
みんな大好きハンバーグ
簡単!砂丘らっきょうの甘酢漬け らっきょうアレンジレシピ①
らっきょうカツ
アスパラガスとウィンナーの
ホットサラダ
イチゴ大福 ブロッコリーと玉子の
ニンニク炒め
白ネギの揚げ餃子と
白ネギのごま揚げ


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